根菜肉なし味噌肉じゃが味温野菜サラダ
たっぷりの根菜をレンジだけで肉なしでもきび砂糖の優しい味噌ベースの肉じゃが味がご飯によく合う！唐揚げ等の副菜にぴったり！
このレシピの生い立ち
テンテンさんの味噌豚肉じゃがの味が気になりマイレシピ根菜温野菜サラダの作り方で作ってみたレシピです。
根菜肉なし味噌肉じゃが味温野菜サラダ
たっぷりの根菜をレンジだけで肉なしでもきび砂糖の優しい味噌ベースの肉じゃが味がご飯によく合う！唐揚げ等の副菜にぴったり！
このレシピの生い立ち
テンテンさんの味噌豚肉じゃがの味が気になりマイレシピ根菜温野菜サラダの作り方で作ってみたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥いて1cmくらいに切ります
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- 2
人参は大根より少し細めに切ります
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- 3
ズッキーニは1cmくらいに切ります
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- 4
さつま芋は大根くらいに切ってしばらく水に浸しておきます
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- 5
耐熱皿3つにさつま芋人参ズッキーニ大根を3等分にのせます
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- 6
5にふんわりラップをしてレンジ500wで6分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）
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- 7
◎を3等分にあわせておきます
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- 8
玉ねぎは乱切りか短冊切りにしてばらしておきます
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- 9
しめじは房をとりすすいでおき舞茸は食べやすくほぐしておきます
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- 10
しめじ舞茸玉ねぎは3等分にわけておきます（しめじは半分くらいに切ります）
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- 11
10に△を3等分に絡めてしばらくおきます
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- 12
6に7を3等分に加えてよくまぜます
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- 13
12に11を下味の残りごと3等分にのせます
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- 14
13にふんわりラップをしてレンジ600wで2分半加熱します（ここは1皿ずつの方がいいです）
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- 15
すりごまを3等分に加えて軽く混ぜます
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- 16
15をラップなしでレンジ600wで1分加熱します（ここは３皿一度でも大丈夫です）
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- 17
軽く混ぜます
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- 18
好みでごまを散らして完成です
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コツ・ポイント
根菜だけの加熱は低めのw数で長めにの方が食感が残りお勧めです。野菜に下味をつけてラップなしで加熱する事で炒めた感が出ます。肉じゃがにする場合はレシピIＤ3542277をご覧下さい。肉の代わりにコンソメでコクを出しています。鶏ガラでも。
つくれぽ
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