材料を切る。
玉葱:スライス
キャベツ：ざく切り
人参、ピーマン：千切り

春雨を3～4分茹で、水洗いし、水気を切る。

★調味料を合わせる。

フライパンにごま油を引き、豚ミンチを生姜、にんにく、塩こしょうで中火で炒める。

火が通り始めたら、玉葱、人参、キャベツ、ピーマンを加えて炒める。

しんなりしてきたら、春雨、★合わせ調味料を加えて煮る。

お皿に盛り付けたら、出来上がり。