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里芋揚げカレーマヨ醤油で♪
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里芋揚げカレーマヨ醤油で♪-レシピのメイン写真

里芋揚げカレーマヨ醤油で♪

ィクラちゃん
ィクラちゃん @cook_40061906

里芋とカレーって結構合うなぁ
このレシピの生い立ち
里芋を頂いたのであれこれ作ってみましたよ♪

里芋とカレーって結構合うなぁ
このレシピの生い立ち
里芋を頂いたのであれこれ作ってみましたよ♪

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里芋揚げカレーマヨ醤油で♪

ィクラちゃん
ィクラちゃん @cook_40061906

里芋とカレーって結構合うなぁ
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里芋を頂いたのであれこれ作ってみましたよ♪

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材料

１回分
  1. 里芋 ５個
  2. 片栗粉 適当
  3. カレーパウダー 小さじ１
  4. マヨ 大さじ２
  5. だし醤油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    里芋は洗って電子レンジで加熱(今回５個で500w８分)

    • 里芋揚げカレーマヨ醤油で♪作り方1写真
  2. 2

    火傷に注意で皮を剥いて一口サイズに切って

    • 里芋揚げカレーマヨ醤油で♪作り方2写真
  3. 3

    片栗粉のつけて揚げる

    • 里芋揚げカレーマヨ醤油で♪作り方3写真
  4. 4

    カレーパウダー・マヨ・だし醤油を混ぜてビニール袋に入れて片側の角をハサミで切って小さい穴を開け揚げた里芋にかける

    • 里芋揚げカレーマヨ醤油で♪作り方4写真

コツ・ポイント

一度レンジで加熱しているので片栗粉を付けて揚げるのは表面がサクッとなればOK

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ィクラちゃん
ィクラちゃん @cook_40061906
2021/10/28 01:32に公開
料理を作るのも食べるのも食べてもらうのも大好き♪最近は自分で作った料理を盛る器もポーセラーツでオリジナルな物を作っています♪陶芸教室にも通って器も作ったりしてます♪まだまだ数は少ないけれど～
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