簡単 オリーブ入りフランスパンHB
Makstable @cook_40275050
Paulのオリーブパンが売り切れだったので、作ってみました。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルをつけていただくと美味しいです。若干分量変更しました。
簡単 オリーブ入りフランスパンHB
Paulのオリーブパンが売り切れだったので、作ってみました。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルをつけていただくと美味しいです。若干分量変更しました。
作り方
- 1
オリーブ以外全部HBにセット。
フランスパンモードがあったのでそれにしました。
今回は紀伊国屋の粉を使いました。
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- 2
オリーブは水気をとって、アラームなったら入れる。
山盛り。 -
- 3
オリーブは生地と混ざるときに形が崩れます。
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- 4
フランスパンモードは通常モードに比べて
寝かしに時間がかかりました。 - 5
焼き上がり。
通常よりドライな仕上がりで湯気も少ない。 -
- 6
出来上がり❤️
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コツ・ポイント
切ったらふんわりオリーブの香りがしました。
オリーブは水気を切ってください。
私が良く買うオリーブは、ブラックオリーブの方が硬いので、形が残りやすかった。
数日経ったビールではうまく発酵がすすまなかったので、フレッシュな方が良いです。
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