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バイタミックスでナン作り
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バイタミックスでナン作り-レシピのメイン写真

バイタミックスでナン作り

バイタミックス公式
バイタミックス公式 @cook_40181159

バイタミックスは、生地こねが得意。
パルススイッチを使って簡単に時短で作れます。焼きたて特有の香りと食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
Vitamix公認インストラクター
高橋正恵レシピ

バイタミックスは、生地こねが得意。
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材料

4人分
  • 薄力粉 400g
  • ベーキングパウダー 12g
  • プレーンヨーグルト 160g
  • はちみつ 60g
  • 塩 小さじ1/2
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    全ての食材をコンテナに入れ、スピードダイヤル3で、約10秒回します。生地がそぼろ状になったら一旦止めます。

  2. 2

    スピードダイヤルを最高速に合わせ、10回~20回を目安にパルススイッチを押し、生地が一つにまとまったら捏ねあがりです。

  3. 3

    生地をコンテナから取り出し、4等分にし、生地を伸ばします。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをしき生地をのせ、ふっくらと膨らんできたら、ひっくり返して中まで火が通たら完成です。

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バイタミックス公式
バイタミックス公式 @cook_40181159
2021/07/07 08:59に公開
バイタミックスは食物を丸ごと粉々にして、細胞内の栄養素までも引き出す、ホールフードマシーンです。主な機能は「混ぜる」「潰す」「刻む」「砕く」「加熱」「冷却」「挽く」「撹拌」の8種類。それらの機能を組み合わせてジュース、スムージーはもちろん、アイスクリーム、さらには温かいスープまで、無限にレシピはひろがります。http://www.vita-mix.jp/
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このレシピのキーワード

ナン はちみつ 薄力粉 ヨーグルト

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