こういうパックに入ったお肉を３等分にする。

塩、黒胡椒を振り、油をひいたフライパンにのせたら、点火する。

焼き目がついたら、裏も焼く。

バターを入れる。
お肉を取り出し、残った肉汁に醬油とワサビを入れてタレを作る。

タレをかけて、レモンを添えて。