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ニラと玉ねぎプラスですき焼きをリメイク
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ニラと玉ねぎプラスですき焼きをリメイク-レシピのメイン写真

ニラと玉ねぎプラスですき焼きをリメイク

ケロケロ1号めぐみん
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526

昨夜のすき焼きのナベに僅かに残った野菜と肉の旨味の出た汁をクセのあるニラと玉ねぎを加え豆腐のボリュームで一品にしました
このレシピの生い立ち
すき焼きの次の日は残りのナベでおじやにしたり、こうしてリメイクして食べるのも楽しみの一つです。

昨夜のすき焼きのナベに僅かに残った野菜と肉の旨味の出た汁をクセのあるニラと玉ねぎを加え豆腐のボリュームで一品にしました
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すき焼きの次の日は残りのナベでおじやにしたり、こうしてリメイクして食べるのも楽しみの一つです。

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ニラと玉ねぎプラスですき焼きをリメイク

ケロケロ1号めぐみん
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526

昨夜のすき焼きのナベに僅かに残った野菜と肉の旨味の出た汁をクセのあるニラと玉ねぎを加え豆腐のボリュームで一品にしました
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すき焼きの次の日は残りのナベでおじやにしたり、こうしてリメイクして食べるのも楽しみの一つです。

昨夜のすき焼きのナベに僅かに残った野菜と肉の旨味の出た汁をクセのあるニラと玉ねぎを加え豆腐のボリュームで一品にしました
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材料

  • ニラ 1束
  • 玉ねぎ 1個
  • 豆腐小パック 2個
  • 牛脂 1/2
  • すき焼きのたれ 大さじ2〜3
  • 生卵 適量
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作り方

  1. 1

    ニラは洗って4㎝に切る玉ねぎは縦に半分にして半月切り

    • ニラと玉ねぎプラスですき焼きをリメイク作り方1写真
  2. 2

    豆腐は食べ易い大きさに切り水に浸けて置きます

    • ニラと玉ねぎプラスですき焼きをリメイク作り方2写真
  3. 3

    中火でナベを温めて牛脂を半分位とかします

    • ニラと玉ねぎプラスですき焼きをリメイク作り方3写真
  4. 4

    ニラと玉ねぎがしんなりする迄炒めます

    • ニラと玉ねぎプラスですき焼きをリメイク作り方4写真
  5. 5

    昨夜のすき焼きの残り

    • ニラと玉ねぎプラスですき焼きをリメイク作り方5写真
  6. 6

    すき焼きの残りを入れてサッと混ぜ合わせます。

    • ニラと玉ねぎプラスですき焼きをリメイク作り方6写真
  7. 7

    ナベにスキマを作り豆腐を入れて、すき焼きのタレを入れてフタをして豆腐に味が馴染むまでやや弱火で煮ます

    • ニラと玉ねぎプラスですき焼きをリメイク作り方7写真
  8. 8

    ナベごと食卓に

    • ニラと玉ねぎプラスですき焼きをリメイク作り方8写真
  9. 9

    生卵で頂きます。

    • ニラと玉ねぎプラスですき焼きをリメイク作り方9写真
  10. 10

    今回使ったすき焼きのたれです

    • ニラと玉ねぎプラスですき焼きをリメイク作り方10写真

コツ・ポイント

生卵で食べるので味は濃いめにします。有ればキノコなども入れると美味しいですね。牛脂はお肉コーナーで大体只で頂けます。

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ケロケロ1号めぐみん
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526
2021/10/28 10:45に公開
身体はご飯で出来ています。美味しい、簡単、手抜を目指して日夜ご飯作りして居ます。
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このレシピのキーワード

すきやき ニラ 生卵 玉ねぎ 豆腐

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