◆セロリの浅漬け◆ゆかりで簡単！

◆セロリの浅漬け◆ゆかりで簡単！-レシピのメイン写真

◆セロリの浅漬け◆ゆかりで簡単！

んめがらあがいん @cook_40319464

切って、ゆかりをまぶして、一晩待つだけ。
あっさりさっぱり、箸休めにもおつまみにも。
セロリがたくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
セロリが安かったので、大量に食べれるように浅漬けに。100均にゆかりの漬物の素があったのを思い出し、常備してるゆかりのふりかけを入れてみました。

切って、ゆかりをまぶして、一晩待つだけ。
あっさりさっぱり、箸休めにもおつまみにも。
セロリがたくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
セロリが安かったので、大量に食べれるように浅漬けに。100均にゆかりの漬物の素があったのを思い出し、常備してるゆかりのふりかけを入れてみました。

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んめがらあがいん @cook_40319464

切って、ゆかりをまぶして、一晩待つだけ。
あっさりさっぱり、箸休めにもおつまみにも。
セロリがたくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
セロリが安かったので、大量に食べれるように浅漬けに。100均にゆかりの漬物の素があったのを思い出し、常備してるゆかりのふりかけを入れてみました。

切って、ゆかりをまぶして、一晩待つだけ。
あっさりさっぱり、箸休めにもおつまみにも。
セロリがたくさん食べれます。
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セロリが安かったので、大量に食べれるように浅漬けに。100均にゆかりの漬物の素があったのを思い出し、常備してるゆかりのふりかけを入れてみました。

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材料

セロリ４本分

セロリ４～５本
ゆかり(ふりかけ) 大さじ１～２

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作り方

1
セロリの筋を小削ぎます。面倒なら削がなくても良いですが、キレイな紫に染まりにくくなります。
2
食べやすい大きさに切ります
3
ジップロックにセロリを入れて、ゆかりをまぶします。びっちり閉めて、よーーく混ぜます
4
空気を出きるだけ抜いて、冷蔵庫に一晩入れておく。
5
翌日。だいぶ水がでてきてます。味をみて、塩やゆかりを追加投入して下さい。、

コツ・ポイント

筋を取るとキレイな紫に染まりますし、食感もよくなります。

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んめがらあがいん @cook_40319464

2021/07/07 23:29に公開

子供が大きくなった時に、ここに上げたレシピを見て我が家の料理が再現出来るように覚書も兼ねています。なので、どこぞのレシピと重なることがあるかもしれません。美味しかったので子供にも作って欲しいとの思いで残しています。ステキ旦那さんがアメリカ人なので、あちら方面の味付けも多々出てきます。彼が美味しい！と言ったレシピのみ記録してます（笑）

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このレシピのキーワード

浅漬けセロリふりかけ

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