【保育園給食】鮭のみそチーズ焼き
長野県おたり村 @cook_40262049
玉ねぎみそとチーズの味が良く合う魚料理です。
このレシピの生い立ち
鮭は給食の定番ですが、今回は初めてチーズ焼きにしてみました。魚だけで食べるとちょっとしょっぱいかなと感じましたが、ごはんと一緒に食べると丁度良かったです。園児にも人気でした。
【保育園給食】鮭のみそチーズ焼き
玉ねぎみそとチーズの味が良く合う魚料理です。
このレシピの生い立ち
鮭は給食の定番ですが、今回は初めてチーズ焼きにしてみました。魚だけで食べるとちょっとしょっぱいかなと感じましたが、ごはんと一緒に食べると丁度良かったです。園児にも人気でした。
作り方
- 1
玉ねぎは皮をむいて、みじん切りにし、みそと塩と混ぜておく。
- 2
鮭の上に1のたれをのせ、上にチーズを乗せ、クッキングシートを敷いた天板にのせる。
- 3
180℃のオーブンで10分程度焼き、焼きあがったら上にパセリをふって出来上がり。
コツ・ポイント
今回は塩を加えましたが、塩を入れなくてもいいです。
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