作り方
- 1
きゅうりは薄く切って塩もみする。
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- 2
マヨネーズとカレー粉、塩コショウを混ぜ合わせる。カレー粉は少しザラザラしますがきゅうりの水分でなじみます。
-
- 3
心配なら味をみてください。
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- 4
水気を絞ったきゅうりを混ぜ合わせる。
-
- 5
味を見て、塩コショウ、カレー粉などをたす。
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- 6
盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
辛さが心配なら、カレー粉を半分で作って和える前に味をみて下さい。
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