高校生弁当日記(カレーそぼろ弁当編)

☆ちま。☆
☆ちま。☆ @cook_40146815

カレー味噌を活用したそぼろをご飯の上にのせました。ご飯が進む一品です☆
このレシピの生い立ち
子供が高校生になり、また容量が大きい弁当箱になりました。これから毎日弁当なので楽しても美味しいお弁当が目標です...挫折しないようしっかり手は抜かせていただきます。

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材料

  1. カレーそぼろご飯 適量
  2. キリナゲット 3個
  3. ゴーヤチャンプル 適量
  4. 絹さや入りたまご焼き 2切
  5. 肉団子の甘酢あん 3個

作り方

  1. 1

    【キリナゲット】
    材料…キリのナゲット
    ※コストコで購入

  2. 2

    【カレーそぼろご飯】
    材料…白飯 鶏ひき肉 カレー味噌 塩コショウ だし醤油

  3. 3

    【肉団子の甘酢あん】
    材料…ひき肉 玉ねぎ パン粉 片栗粉 塩コショウ 砂糖 酒 ケチャップ しょうゆ

  4. 4

    【絹さや入りたまご焼き】
    材料…絹さや たまご 白だし みりん 水溶き片栗粉

  5. 5

    【ゴーヤチャンプル】
    材料…ゴーヤ 豚肉 しめじ たまご 塩コショウ だしの素 しょうゆ

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