チーズ入りかぼちゃのおやき

チーズ入りかぼちゃのおやき-レシピのメイン写真

チーズ入りかぼちゃのおやき

QBBチーズ業務用 @cook_40299324

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兵庫県栄養士会様にご監修いただきました。
保育・介護施設の給食向けレシピです。
※当レシピ及び画像の二次使用（複製、改ざん等を含む）はお控えください。

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材料

1人分

かぼちゃ（種はのぞく） 50g
ミックスベジタブル 10g
ツナ缶(オイル漬け) 10g
高たんぱく質&減塩カットチーズ5(500g) 10g
片栗粉 2g
牛乳 5~8ml
塩 0.2g
こしょう少々
無塩バター 2g

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作り方

1

かぼちゃは皮つきのまま薄い半月切りにして茹で、水気を切ってつぶす。
2

ミックスベジタブルは熱湯でさっと茹で、水気を切る。
3

1、2、ツナ缶（缶汁を含む）、片栗粉を混ぜ合わせ、牛乳で硬さを調節する。
4
さらに塩こしょう、「高たんぱく質&減塩カットチーズ5(500g)」を加えて混ぜる。
5

4を小判型にして、フライパンにバターを溶かし、両面をきつね色に焼く。

コツ・ポイント

材料には火が通っているため、バターで焼く際は焦がさないように注意してください。集団給食の場合は、４を鉄板に広げてオーブンで焼くのがおすすめです。

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QBBチーズ業務用 @cook_40299324

2021/07/13 00:33に公開

Ｑ･Ｂ･Ｂ（六甲バター株式会社）の業務用公式アカウントです。外食、中食、給食（保育・高齢者施設等）向けに、簡単チーズレシピをご紹介いたします！

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このレシピのキーワード

お焼きツナ片栗粉かぼちゃ牛乳チーズミックスベジタブル

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