ソイナッツバー

mxai
mxai @cook_40461283

アレンジ無限大!?
このレシピの生い立ち
なんとなくでフープロへ次々入れて混ぜてもそれなりに出来上がりますよ。

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アレンジ無限大!?
このレシピの生い立ち
なんとなくでフープロへ次々入れて混ぜてもそれなりに出来上がりますよ。

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材料

  1. 大豆水煮 150g
  2. ナッツ類(ピーナッツアーモンド・くるみなど) 70g
  3. オートミール 大さじ2
  4. (豆乳牛乳などでも) 大さじ2
  5. 甘味料(砂糖・デーツ・ハチミツなど。入れなくてもよい。) お好みで
  6. お好みのでカカオパウダー抹茶(入れ無くてもよい) 小さじ1/2
  7. 先入れトッピング・フープロで崩れても良いもの(ドライクランベリーなど。入れ無くてもよい) お好きな量
  8. 後入れトッピング・形を残したいもの(チョコチップなど。入れ無くてもよい) お好きな量

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーにナッツ(今回はアーモンドとピーナッツ)と
    大豆の水煮を入れスイッチオン。

  2. 2

    水と甘味料(今回はデーツ2個)と
    カカオパウダー(今回は抹茶)を入れてスイッチオン。

    途中へらで生地を落としながら。

  3. 3

    先入れトッピングのドライクランベリーを入れて数秒だけスイッチオン。

  4. 4

    水分少なくフープロが回りにくい生地なのでフープロの故障等に気を付けて下さい。

    味見してお好みの甘さに調整してく下さい。

  5. 5

    広げたラップに生地を出して
    もう一枚上にラップを被せて広げます。
    後入れトッピング(煮小豆)を広げます。

  6. 6

    ラップを持ち上げながら生地を折り畳んで

  7. 7

    ラップで生地を包みながら
    厚さ2センチ程の長方形に形作ります。

  8. 8

    180度のオーブンで20分焼きます。

  9. 9

    焼き上がり、余熱がとれたらラップで包み冷蔵庫で数時間から一晩置きます。

  10. 10

    食べやすい大きさにカットして出来上がりです。

  11. 11

    ラップで包み保存袋へ入れ
    冷蔵庫へ入れて数日で食べきりましょう。

コツ・ポイント

自分好みのトッピングや味でアレンジしてください。

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