リカちゃん♡鶏ハラミにんにく味噌風味漬け
ゆち虎 @cook_40250255
にんにくと味噌で漬け1晩漬けます
あまり調味料を入れず(風味)で味わえるくらいがちょうどよかったです(o・ω・o)
このレシピの生い立ち
レシピ？
リカちゃん♡鶏ハラミにんにく味噌風味漬け
にんにくと味噌で漬け1晩漬けます
あまり調味料を入れず(風味)で味わえるくらいがちょうどよかったです(o・ω・o)
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アプリでひらく作り方
- 1
ビニール製の袋に
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- 2
ハラミを入れ
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- 3
にんにく
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- 4
砂糖
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- 5
塩
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- 6
味噌
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- 7
めんつゆ
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- 8
モミモミしたら
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- 9
口を閉じ、Ⅰ晩冷蔵庫へ〜
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- 10
1晩冷蔵庫に入れたらうっすら味噌色になります(●´ω｀●)
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- 11
味が染みてる～
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- 12
あとは焼いて
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- 13
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- 14
しっかり火が入ったら
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- 15
レタスをしいたお皿に
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- 16
盛り付ける
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- 17
焼いた時に出た汁も回しかける(そんなに出ないはず)
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- 18
めしあがれ♡
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コツ・ポイント
あくまで風味付けなので、汁汁に漬け込む感じではなくもみこむ程度の調味料の量で調節してください(●´ω｀●)
白味噌なので西京焼きに、近くあっさりめにいただけました(o・ω・o)
つくれぽ
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