鮭の味噌漬け

鮭の味噌漬け-レシピのメイン写真

鮭の味噌漬け

くつろぎの食卓 @cook_40227908

冷凍庫に常備していた鮭で味噌漬けを作りました。焼くと香ばしく、ご飯やお酒がすすみます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に鮭を常備しているので、主人のお弁当用に味噌漬けをつくりました。

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冷凍庫に常備していた鮭で味噌漬けを作りました。焼くと香ばしく、ご飯やお酒がすすみます。
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冷蔵庫に鮭を常備しているので、主人のお弁当用に味噌漬けをつくりました。

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材料

２人分

鮭２匹
〇味噌大さじ３
〇酒大さじ２
〇みりん、砂糖大さじ１
〇おろし生姜小さじ1/2

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作り方

1

①〇を混ぜ合わせる。
②鮭の両面に味噌を塗り、ラップで包むか、ジップロックに入れて、冷蔵庫で一晩おく。
2

フライパンやグリルで焼く。

コツ・ポイント

味噌漬けにすると焼くとき焦げやすくなるので、火加減に気を付けてください。

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2021/07/08 04:21に公開

°˖✧いつもご覧いただきありがとうございます。キッチンを移動しました。✧˖°ぐるまん食堂https://cookpad.wasmer.app/kitchen/56009229引き続き、こちらをご覧ください。

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このレシピのキーワード

味噌漬け鮭酒味噌

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