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鮭の味噌漬け
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鮭の味噌漬け-レシピのメイン写真

鮭の味噌漬け

くつろぎの食卓
くつろぎの食卓 @cook_40227908

冷凍庫に常備していた鮭で味噌漬けを作りました。焼くと香ばしく、ご飯やお酒がすすみます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に鮭を常備しているので、主人のお弁当用に味噌漬けをつくりました。

冷凍庫に常備していた鮭で味噌漬けを作りました。焼くと香ばしく、ご飯やお酒がすすみます。
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冷蔵庫に鮭を常備しているので、主人のお弁当用に味噌漬けをつくりました。

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くつろぎの食卓
くつろぎの食卓 @cook_40227908

冷凍庫に常備していた鮭で味噌漬けを作りました。焼くと香ばしく、ご飯やお酒がすすみます。
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冷蔵庫に鮭を常備しているので、主人のお弁当用に味噌漬けをつくりました。

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材料

2人分
  • 鮭 2匹
  • 〇味噌 大さじ3
  • 〇酒 大さじ2
  • 〇みりん、砂糖 大さじ1
  • 〇おろし生姜 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ①〇を混ぜ合わせる。
    ②鮭の両面に味噌を塗り、ラップで包むか、ジップロックに入れて、冷蔵庫で一晩おく。

  2. 2

    フライパンやグリルで焼く。

コツ・ポイント

味噌漬けにすると焼くとき焦げやすくなるので、火加減に気を付けてください。

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くつろぎの食卓
くつろぎの食卓 @cook_40227908
2021/07/08 04:21に公開
°˖✧いつもご覧いただきありがとうございます。キッチンを移動しました。✧˖°ぐるまん食堂https://cookpad.wasmer.app/kitchen/56009229引き続き、こちらをご覧ください。
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このレシピのキーワード

味噌漬け 鮭 酒 味噌

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