おかずにおつまみに！タコ唐！
松ちゃんずきっちん @cook_jun0709
タコを調味液でマリネするのではなく
衣に直接味付けするので時短になります
と言えば聞こえはいいですがめんどくさいだけです
このレシピの生い立ち
スーパーの鮮魚コーナーから8本足のあいつからの呼び声が聞こえてしまったので
おかずにおつまみに！タコ唐！
タコを調味液でマリネするのではなく
衣に直接味付けするので時短になります
と言えば聞こえはいいですがめんどくさいだけです
このレシピの生い立ち
スーパーの鮮魚コーナーから8本足のあいつからの呼び声が聞こえてしまったので
作り方
- 1
本日の主役8本足の悪魔を用意いたします
-
- 2
一口サイズに成敗いたします
-
- 3
★を入れたバッター液に8本足の憎めないあいつを放り込みます
バッター液は自分が思っているより固めで良いと思います -
- 4
180℃に熱した油に例のあいつを放り込みます
-
- 5
5分ほど油の海で泳がせたら一旦救出します
油の温度を190℃に上げて再度油の海へポイします - 6
1分くらい2度揚げしたらおしゃんなお皿に盛り付け勝ち確定です
-
コツ・ポイント
バッター液は緩すぎると8本足のあいつが全裸になってしまいます
少し固めに作りましょう
似たレシピ
-
-
簡単！絶品☆たこときゅうりのおつまみ☆ 簡単！絶品☆たこときゅうりのおつまみ☆
少し残ったタコを使って、箸が進む絶品おつまみになります♪切って混ぜるだけ！簡単で食べやすい味付けになっております☆
-
試してみて！タコの刺身にオリーブオイル☆ 試してみて！タコの刺身にオリーブオイル☆
ただかけるだけなのでレシピとは言えないくらいのシロモノですが、お安いタコもこれだけで軟らかくなります☆
サトエリ☆彡 -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22002454
