作り方
- 1
なすはへたをとり、縦半分にきり。切り込みを入れて３等分ぐらいにします。
- 2
なすを油であげる、両面に焼き色がついたら、キッチンペーパーで油をきる
- 3
鍋に水とめんつゆ、なすを入れる
みりん味をみながらしょうがチューブお好みで少し
コツ・ポイント
なすを揚げるときは弱火か中火ぐらい
調味料は目分量で入れたのではかってないです。スミマセン
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鍋に水とめんつゆ、なすを入れる
みりん味をみながらしょうがチューブお好みで少し
なすを揚げるときは弱火か中火ぐらい
調味料は目分量で入れたのではかってないです。スミマセン
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