フレンチ風ポークソテーの簡単チーズソース
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567
濃厚なチーズソースをソテーした豚肉に和えるだけ！お家の料理がワンランク上になっちゃいます！
このレシピの生い立ち
秋からだんだんと寒くなる季節には、チーズを使って濃厚なソースをお肉にかけて食べると美味しいです。
鉾田市公認Instagram『鉾田の誇り』では日本でいちばん野菜をつくるまちの美味しい！をお届けしています。
フレンチ風ポークソテーの簡単チーズソース
濃厚なチーズソースをソテーした豚肉に和えるだけ！お家の料理がワンランク上になっちゃいます！
このレシピの生い立ち
秋からだんだんと寒くなる季節には、チーズを使って濃厚なソースをお肉にかけて食べると美味しいです。
鉾田市公認Instagram『鉾田の誇り』では日本でいちばん野菜をつくるまちの美味しい！をお届けしています。
作り方
- 1
豚肉に両面塩こしょうを振るっておきます。
- 2
【チーズソースの作り方】
小鍋にバターを入れて熱して、溶けてきたら玉ねぎを入れてしんなりするまで弱火で炒めます。 - 3
②に白ワインを加えてアルコール分を飛ばします。
- 4
水と鶏がらスープの素を入れて、沸騰させたら、少し煮詰めます。
- 5
水分がなくなってきたら、クリームを加えて温め、さらにカマンベールチーズを加えます。
- 6
豚肉はフライパンで両面を焼いて、お皿に盛りつけて⑤のチーズソースをかけて完成です。
コツ・ポイント
白ワインかない場合は、作業を省いてしまって大丈夫です。
カマンベールを別のチーズにしてもおいしく召し上がることができます。
付け合わせは、茹でたさつまいもや葉物をお肉と一緒に軽くソテーしても良いでしょう。
🥬日本でいちばん野菜をつくるまち茨城県鉾田(ほこた)市🍠旬の食材を使ったラクうまレシピを発信しています！Instagramでは、レシピ動画を投稿しているのでぜひ見に来てくださいね☺️【Instagram】@hokotano.raku_uma【市ホームページ】https://www.city.hokota.lg.jp/
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