貧乏人のパスタ
健康王子 @cook_40197249
卵を2個を使い、焼き方の違いで奥行きのあるパスタができました。バター醤油味も最高に合います。
このレシピの生い立ち
卵を２つだけ使うパスタです、バター醤油味でアレンジして作ってみました。
貧乏人のパスタ
卵を2個を使い、焼き方の違いで奥行きのあるパスタができました。バター醤油味も最高に合います。
このレシピの生い立ち
卵を２つだけ使うパスタです、バター醤油味でアレンジして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを敷き、卵を２つ割り入れ、ひとつは半熟目玉焼きに、もう一つはしっかりと両面焼きにする。
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- 2
目玉焼きは皿に取り置き、両面焼きの方は、適当な大きさに切る。
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- 3
たっぷりの湯を沸かし、１%程度の塩を入れ、パスタを所定時間茹でてザルにあけておく。また茹で汁を１００cc程とっておく。
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- 4
フライパンにバターを入れ、両面焼きの卵を投入、茹で汁を加え、まぜながら鶏がらスープの素、醤油、胡椒を入れる。
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- 5
さらにパスタを投入、粉チーズをタップリ振り入れ、馴染んだら完成。
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- 6
器に盛り付け、目玉焼きを乗せて、召し上がれ！
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コツ・ポイント
醤油を少量加えることで、バター醤油味となり最高の仕上がりになります。
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