鶏肉は好みの大きさに切り塩こしょう酒（分量外）少々まぶししばらく置く。

小鍋に水を入れ沸騰したら◎の調味料を加え再沸騰したら消す。

中鍋にごま油を熱し生姜、白ネギ炒める。香り出たら鶏肉人参米も炒める。

全体に油がまわれば②のスープを③に加え蓋をして沸騰したら弱火にして12分。少し蒸らして青ネギ散らして出来上がり～♬♫