今回初めて作りました。レアな感じが強かったので　このままでも十分美味しかったのですが、個人的には焼きを入れる段階でもっとしっかり焦げ目がつくように、そしてもう少し火が入るようにしっかり焼いた方が更においしくなりそうだなぁと思いました。