【タルト】
ビニール袋にバターと砂糖を入れて均一に揉んだら、卵黄と牛乳.バニラオイルを加えて均一に揉む。

薄力粉・アーモンドプードルを加えてひとまとまりになるまで揉む。
※冷蔵庫で30分または冷凍庫なら5分程休ませる。

ラップの上に生地をのせ分量外の打ち粉をし型に合わせてのばし、ラップごと型にくっつけて、指で形を整え底をフォークでピケする

クッキングシートをしいた上に重石をのせて予熱したオーブン180℃10分焼く。

重石を取り除き、180℃8分焼く。

【白いベイクドチーズケーキ】
耐熱容器にクリームチーズとバターを入れてラップしたら、レンジ500w1分加熱しよく混ぜる。

Aを加えて均一に混ぜたら、茶漉しで薄力粉をふるい入れて混ぜ生クリームを少しずつ加える。

タルトの底にブルーベリーを置き、作り方7の【白いベイクドチーズケーキ】を流し入れたら、予熱したオーブン180℃15〜20

分焼く。
あら熱がとれたら型から取り出し、冷蔵庫でしっかり冷やしてから食べやすい大きさに切る。