豆腐アイスクリーム

はっぴーはっぴーママ @cook_40099310
低脂肪、低糖質、低カロリーのアイスクリームを作ってみました。
このレシピの生い立ち
《2021.7.12》食事制限をしてもう一年くらいアイスクリームも食べてないです。暑くなり無性にアイスクリームが食べたくなったので豆腐アイスクリームを作ってみました。
豆腐アイスクリーム
低脂肪、低糖質、低カロリーのアイスクリームを作ってみました。
このレシピの生い立ち
《2021.7.12》食事制限をしてもう一年くらいアイスクリームも食べてないです。暑くなり無性にアイスクリームが食べたくなったので豆腐アイスクリームを作ってみました。
作り方
- 1
材料を準備してください。
- 2
耐熱容器を用意して豆腐を600w8分レンチンし、水切り30分します✩.*˚
- 3
30分水切りしました✩.*˚
- 4
こんな感じになります✩.*˚
- 5
豆腐、豆乳、エリスリトール、レモン汁、バニラエッセンス、をミキサーで混ぜました✩.*˚
- 6
ジップロックなどの袋に入れ、冷凍庫で凍らせます✩.*˚
- 7
豆腐アイスクリーム出来上がりました✩.*˚
コツ・ポイント
豆腐と無調整豆乳、エリスリトールを使い低脂肪、低糖質、低カロリーの濃厚な味わいのアイスクリームです。食事制限中の人でも食べられるように作りました。
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