苦いイメージの強いケールですが、チップスにすると苦味はやわらぎ食べやすく。そのまま食べてもサラダのトッピングにしても。
このレシピの生い立ち
ケールを生産してる農家さんにケールと言えば青汁のイメージが強くて苦そうで食べたことないけど、どうやって食べてるのかと聞いたら教えてくれたレシピです。