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くじら汁-レシピのメイン写真

くじら汁

抹茶ソーダ
抹茶ソーダ @cook_40301709

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材料

  • 塩くじら 適量
  • 野菜
  • 出汁入り味噌
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作り方

  1. 1

    塩くじらと好きな野菜を煮る。あくを取る。火が通ったらみそを入れる。

    • くじら汁作り方1写真
  2. 2

    今回はナス、ねぎ、を入れました。くじらは好みで薄く切ったほうがいいかも。油っぽくておいしいー

    • くじら汁作り方2写真
  3. 3

    皮の食感と、コリコリの油とグニグニの油全部好き

コツ・ポイント

塩抜きする場合もあるみたいですが何もしなくてもおいしかったです。

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抹茶ソーダ
抹茶ソーダ @cook_40301709
2021/07/14 03:39に公開
ほんとうにごはんつくるのつらみ。日記的に書く。2021年3月30日
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くじら 味噌

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