サクッ！ふわっ！長芋のステーキの作り方
辻クッキング @cook_40296436
最高に美味すぎるのに簡単な長芋ステーキを公開しちゃいます!
このレシピの生い立ち
辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。
サクッ！ふわっ！長芋のステーキの作り方
最高に美味すぎるのに簡単な長芋ステーキを公開しちゃいます!
このレシピの生い立ち
辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋の皮をむき1㎝くらいの幅で輪切りにします。
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- 2
にんにく1片を潰します。
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- 3
フライパンを中火で熱しサラダ油を大さじ１杯入れ、油が温まる前に潰したにんにく1片を入れます。
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- 4
長芋に薄力粉をまぶします。
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- 5
余分な粉はしっかりと落としてから焼きます。
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- 6
にんにくは焦げないようにひっくり返します。
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- 7
長芋の表面がカリカリになったらひっくり返して焼きます。
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- 8
小鍋に5Star Gouremt TSUJIステーキソース1/2瓶を入れます。
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- 9
弱火で温めていきます。沸騰したらOKです。
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- 10
長芋の両面がカリカリに焼けたら仕上げのバター20ｇを入れます。
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- 11
いい香りがしてきたら火を止め、黒胡椒をふりかけます。
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- 12
盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
長芋に薄力粉をまぶすことで味が絡みやすく美味しくなります。
つくれぽ
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