ニンジンとキャベツのメンタイ炒め

papupapi @cook_40067008
冷蔵庫にある材料で、すぐに出来る簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
残っている野菜と、明太子を活用したくて作りました。
ニンジンとキャベツのメンタイ炒め
冷蔵庫にある材料で、すぐに出来る簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
残っている野菜と、明太子を活用したくて作りました。
作り方
- 1
ニンジンは千切りピーラー等で、千切りにする。
- 2
キャベツはスライサー等で、千切りにする。
- 3
明太子は、ほぐしておく。
- 4
フライパンに油をいれ、ニンジンを炒める。次に、キャベツを炒めるしんなりしたら、明太子を加える。
- 5
塩、こしょうで味を整えたら仕上げにマヨネーズを加えさっと炒めて、出来上がり。
コツ・ポイント
材料を同じくらいの細さにすると、仕上がりがきれいです。
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