ゆかりのイブクロ  焼き鳥(たま)ねぎま

ゆかりのイブクロ
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
京都北部

我が家の焼き鳥。 
美味しいの笑顔があふれる一品です。

このレシピの生い立ち
お腹いっぱい焼き鳥が食べたくて。
グリルで焼くからヘルシーです。
お家居酒屋レシピです。

ゆかりのイブクロ  焼き鳥(たま)ねぎま

我が家の焼き鳥。 
美味しいの笑顔があふれる一品です。

このレシピの生い立ち
お腹いっぱい焼き鳥が食べたくて。
グリルで焼くからヘルシーです。
お家居酒屋レシピです。

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材料

3人分
  1. 鶏肉 400g
  2. たまねぎ 2個
  3. ★醤油 30cc
  4. ★みりん 30cc
  5. ★お酒 30cc
  6. ★砂糖 大さじ1.5
  7. 粉山椒 適量
  8. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ☆を一口サイズにカットする。

  2. 2

    鶏肉とたまねぎを交互に串に刺す。

  3. 3

    (たま)ねぎま.もも.かわの3種完成。

  4. 4

    グリルで焼くので串が焦げ折れやすくなるので、手間ですがホイルを巻く。

  5. 5

    巻いても折れてしまう事もありますが。

  6. 6

    ⑤をグリルにセットする。

  7. 7

    切り身干物コースで焼きます。

  8. 8

    ★を加熱しタレを作る。

  9. 9

    ⑦が焼き上がったらタレ漬け込む。

  10. 10

    焼き鳥タレ完成。

    塩胡椒も作成。

  11. 11

    塩胡椒の焼き鳥が完成したら粉山椒を振りかけるとこれまた絶品です。

コツ・ポイント

ねぎまも美味しいですがたまねぎが甘くて絶品です。

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食べることも大好き 作ることも大好き後は皆んなの美味しい😋の言葉が私を幸せにしてくれる❤︎だから毎日作り続けます✨
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