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レンジで簡単!鶏肉とかぼちゃの甘辛煮
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レンジで簡単!鶏肉とかぼちゃの甘辛煮-レシピのメイン写真

レンジで簡単!鶏肉とかぼちゃの甘辛煮

iketomo523
iketomo523 @cook_40156608

暑くて火を使いたくない日はコレ!
このレシピの生い立ち
以前見た料理本のレシピの覚書です。

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材料

  1. 鶏肉 1枚 約250〜300g
  2. かぼちゃ 1/4個 約300g
  3. 調味料
  4. しょうゆ 大さじ1.5
  5. みりん 大さじ1.5
  6. 酒 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉は少し大きめの一口大に切り、耐熱の平皿に入れる。調味料を入れて揉み込んで味を馴染ませる。

    • レンジで簡単!鶏肉とかぼちゃの甘辛煮作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃは種とわたを除き一口大に切り、耐熱容器に入れてラップを掛け、レンジで5分程加熱する。(竹串でスッと入る位まで)

    • レンジで簡単!鶏肉とかぼちゃの甘辛煮作り方2写真
  3. 3

    2の鶏肉にラップを掛け、レンジで4分加熱する。一度取り出し鶏肉を裏返し、ラップ無しでもう一度3分加熱する。

  4. 4

    4に3を混ぜて味を絡めて出来上がり!

コツ・ポイント

鶏肉にちゃんと熱が入る様に、ご家庭のレンジに合わせて加熱時間を調整して下さい。

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iketomo523
iketomo523 @cook_40156608
2021/07/20 08:35に公開

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