蛸とイカをサイコロ状にカットし、キャベツと長ネギも適当な大きさにカットします。

お好み焼き粉を水で溶き卵を混ぜて、豚こま肉をフライパンで炒め、①と紅生姜を混ぜて焼きます。

②を円盤状に形成しながら両面焼き、中まで火が通ったら皿に並べます。