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トマトとツナの冷やし豆乳味噌ラーメン
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トマトとツナの冷やし豆乳味噌ラーメン-レシピのメイン写真

トマトとツナの冷やし豆乳味噌ラーメン

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

味噌と豆乳の相性は抜群！ひんやり冷えた麺にたっぷり豆乳スープが絡んでトマトとツナ、大葉でさっぱり美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
さっぽろ一番味噌ラーメンを冷やしてさらに美味しいレシピを考えました。

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トマトとツナの冷やし豆乳味噌ラーメン

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材料

1人分
  1. サッポロ一番　みそラーメン 1袋
  2. トマト 1個
  3. ツナ缶 1缶(70g)
  4. 豆乳(成分無調製) 200ml
  5. ごま油 小さじ1
  6. 大葉 2枚
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作り方

  1. 1

    耐熱ガラスボウル(直径22cm程度)に水450mlと麺を入れふんわりラップをかける。

    • トマトとツナの冷やし豆乳味噌ラーメン作り方1写真
  2. 2

    電子レンジ(600w)で4分加熱し、一旦取り出して菜箸でほぐし再びラップをかけて2分半加熱する。

    • トマトとツナの冷やし豆乳味噌ラーメン作り方2写真
  3. 3

    ざるにあけ、冷たい水や氷で麺をしっかり冷やし水をよく切る。

    • トマトとツナの冷やし豆乳味噌ラーメン作り方3写真
  4. 4

    ボウルに味噌ラーメンの粉末スープを入れ、豆乳とよく混ぜたらざく切りしたトマトとツナ.作り方3の麺を加えて混ぜる。

    • トマトとツナの冷やし豆乳味噌ラーメン作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り、ごま油をまわしかけたら刻んだ大葉をのせる。
    お好みで添付の七味スパイスをかけるのも◎

    • トマトとツナの冷やし豆乳味噌ラーメン作り方5写真

コツ・ポイント

☆大葉はキッチンバサミでカットすると便利です。

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2021/07/13 06:25に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22007684
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