まるごとブルーチーズのはちみつ焼き

★☆ユーリ☆★ @cook_40421800
ブルーチーズの酸味を抑えながら、はちみつとドライフルーツのおいしさが味わえます!バケットにつけて白ワインとどうぞ!
このレシピの生い立ち
いただいたブルーチーズを美味しくいただきたくて、作りました(*^^*)
まるごとブルーチーズのはちみつ焼き
ブルーチーズの酸味を抑えながら、はちみつとドライフルーツのおいしさが味わえます!バケットにつけて白ワインとどうぞ!
このレシピの生い立ち
いただいたブルーチーズを美味しくいただきたくて、作りました(*^^*)
作り方
- 1
ブルーチーズは6等分にカットします。
- 2
金柑のドライフルーツを5ミリ幅にカットします。
固いようであれば、水に浸して弾力が出るくらいまで戻してください。 - 3
オーブン使用可能な耐熱容器に、①を並べチーズとチーズの間に②を挟み込みます。
- 4
ハチミツをチーズの上に回しかけるようにします。
- 5
トースターで、7~8分焼きます。
お使いの機種によって異なりますので、チーズのトロトロ具合を見てくださいね! - 6
最後に黒コショウをお好みでかけてくださいね!
これで出来上がりです!
コツ・ポイント
今回は、自宅に金柑のドライフルーツがあったので使用しましたが、オレンジピール等の柑橘系であれば何でも合うと思います!
火を通すことによって、ブルーチーズのクセがやわらいで食べやすくなります。
バケットに載せて食べるのがオススメ!
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