ピーマンの肉詰めチーズトースト

xyzクック
xyzクック @xyzco9

ピーマンの肉詰めを無限に作ってオーブントースター焼きと煮込みを作ります。
このレシピの生い立ち
冷凍保存できます。

ピーマンの肉詰めチーズトースト

ピーマンの肉詰めを無限に作ってオーブントースター焼きと煮込みを作ります。
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材料

  1. ピーマン 2袋
  2. ひき肉 200g
  3. 豆腐 1パック
  4. こんにゃく 1枚
  5. 玉ねぎ 1個
  6. 塩麹 少々
  7. パン粉 2枚分
  8. 1個
  9. 豆乳 100cc
  10. かけチーズ 大さじ5

作り方

  1. 1

    玉ねぎとこんにゃくをみじん切りしておきます。

  2. 2

    ボールにパン粉と豆乳を浸します。

  3. 3

    ひき肉、卵、玉ねぎ、豆腐、こんにゃく、塩コショウを浸したパン粉の上に入れて全部よく混ぜます。

  4. 4

    ピーマンの半分きりに肉詰めしていきます。粉を降る方がいい場合ふりますが、ダイエットのためになしです。

  5. 5

    フライパンに肉詰め側を下にして焼いていきます。

  6. 6

    重ねて煮込みます。水と豆乳をひたひたにいれます。

  7. 7

    オーブントースターに焼くのも作れます。かけチーズをして約7分くらいやきます。

  8. 8

    煮込んだ方はソースや焼肉のたれでトッピング。

  9. 9

    たくさん作り置きして主食にもおかずにもなれます。

コツ・ポイント

バジル、パセリ、生姜、ニンニクなど好みでいれます。ケチャップ、ソースなども。

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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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