アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーに○のパン生地の材料をセットし、パン生地コースでスイッチオン。
- 2
1次発酵後、生地を取り出して12等分にベンチタイム15分。
- 3
ガス抜きして成形。
- 4
オーブン機能で40〜45分、2次発酵。
- 5
卵黄（分量外）を発酵したパン生地に塗る。
- 6
190℃に予熱したオーブンで13〜14分焼く。
- 7
十分にパンが冷めたら切り込みを入れてクリームを挟み、切り込みの口まわりをナイフでなぞり表面を整える。
- 8
粉糖をふりかけ、季節のフルーツを貼り付け、あればミントも飾って出来上がり♪春はいちごで。
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- 9
6月はさくらんぼ
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- 10
7月はピオーネとゴールドキウイ
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- 11
生クリームを泡立てるのが面倒くさいときは業務スーパーの冷凍ホイップを使用すれば簡単です。
コツ・ポイント
フルーツを貼り付けるだけで映えますよ。
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