春雨をお湯で戻し、冷水にさらして水切りをする。長さがある場合は切ります。

生きくらげは、湯通しして、冷水にさらした後、千切り。
きゅうりとにんじん、ベーコンも千切りに。

春雨、きくらげ、きゅうり、にんじん、ベーコンを★で合える。

最後に白ごまを振りかけで混ぜたら出来上がり。