簡単挽き肉&ブロッコリー炒め
クックT0SMM8☆ @cook_40461982
中華風かどうかもわかりませんが、それ風の味に勝手になってくれます。Hoisin ソースがない時は、オイスターソースでも可
このレシピの生い立ち
ブロッコリー大量消費したくて。茹でてマヨは定番すぎるのでなんかないかな〜と作ってみたら旨っ！
簡単挽き肉&ブロッコリー炒め
中華風かどうかもわかりませんが、それ風の味に勝手になってくれます。Hoisin ソースがない時は、オイスターソースでも可
このレシピの生い立ち
ブロッコリー大量消費したくて。茹でてマヨは定番すぎるのでなんかないかな〜と作ってみたら旨っ！
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを少し大きめ一口大サイズに切る。ガーリック3かけくらいはみじん切り。
- 2
挽き肉200ｇくらい(適当で大丈夫）をフライパンで炒める。テフロンでなければサラダ油少々。
- 3
肉の赤いところがなくなってきたところで、同じフライパン上にサラダ油少々入れ、そこにみじん切りしたガーリック投入して炒める
- 4
その後、フライパンの中に生姜を卸金でおろしながらいれて更に炒める。
- 5
全体的に炒めたら、ブロッコリーを入れて心がなくなるまで炒める。
- 6
Hoisin Sauce（ホイシンソース:Phoによく入れるソース）をドバーッとかけて炒める。塩コショウ少々はお好みで。
コツ・ポイント
特にないです。食材二つでかんたんに美味しく中華風?
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