CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
厚切り肩ロースの味噌漬け焼☆お酢で柔らか
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
厚切り肩ロースの味噌漬け焼☆お酢で柔らか-レシピのメイン写真

厚切り肩ロースの味噌漬け焼☆お酢で柔らか

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

お酢を混ぜた味噌タレで食べ応えある厚切り豚肩ロース肉が漬け込めば漬け込むほど柔らかく！調味料も全部同量で簡単です(^^)
このレシピの生い立ち
安売り豚肩ロース肉を厚切りでジューシーに柔らかく食べたかった～♪

お酢を混ぜた味噌タレで食べ応えある厚切り豚肩ロース肉が漬け込めば漬け込むほど柔らかく！調味料も全部同量で簡単です(^^)
このレシピの生い立ち
安売り豚肩ロース肉を厚切りでジューシーに柔らかく食べたかった～♪

もっと読む

厚切り肩ロースの味噌漬け焼☆お酢で柔らか

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

お酢を混ぜた味噌タレで食べ応えある厚切り豚肩ロース肉が漬け込めば漬け込むほど柔らかく！調味料も全部同量で簡単です(^^)
このレシピの生い立ち
安売り豚肩ロース肉を厚切りでジューシーに柔らかく食べたかった～♪

お酢を混ぜた味噌タレで食べ応えある厚切り豚肩ロース肉が漬け込めば漬け込むほど柔らかく！調味料も全部同量で簡単です(^^)
このレシピの生い立ち
安売り豚肩ロース肉を厚切りでジューシーに柔らかく食べたかった～♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. 豚肩ロース 350～400g
  2. 【漬けタレ】
  3. 味噌 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 酒 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 酢 大さじ1
  8. すりおろしニンニク 大さじ1
  9. すりおろし生姜 大さじ1
  10. 水 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    肩ロース肉は2cm程の厚目に切って包丁の背で軽くたたいておく

    • 厚切り肩ロースの味噌漬け焼☆お酢で柔らか作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に漬けタレを全部入れてよく混ぜる

    • 厚切り肩ロースの味噌漬け焼☆お酢で柔らか作り方2写真
  3. 3

    そこに肉を入れて揉み込こんで冷蔵庫で1時間以上ねかせる

    • 厚切り肩ロースの味噌漬け焼☆お酢で柔らか作り方3写真
  4. 4

    大さじ1の油で中火で両面ゆっくり焼く

    • 厚切り肩ロースの味噌漬け焼☆お酢で柔らか作り方4写真
  5. 5

    5分程焼いたら出来上がり

    • 厚切り肩ロースの味噌漬け焼☆お酢で柔らか作り方5写真
  6. 6

    タレをたっぷりかけて野菜と一緒にどうぞ♪

    • 厚切り肩ロースの味噌漬け焼☆お酢で柔らか作り方6写真

コツ・ポイント

少し厚切りかなって思う位の厚さで切って下さい

漬け込んで1時間程で調理出来ますが出来れば一晩冷蔵庫にねかせるともっともっと柔らかく味も馴染んで美味しくなります！

焼く時は中火でゆっくり焼くと焦げずにしっとりジューシーになります

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719
2021/07/20 11:49に公開
むか～し昔の話料理上手な母からは『味つけは舌で覚えればいいのよ～』なんて言われてたもので…そんなレシピを今になって見える化するのに少々苦労しております🥺😀2019年4月大人になった娘達がそのうちレシピに興味を持ってくれたらいいなぁ😆💕いつも皆様のつくれぽで美味しそうに作ってくださってとても嬉しいです😌レシピは時々見直してますどうかご了承下さい
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. そら豆の下茹で
  2. あげの冷凍保存
  3. まっくろくろすけ弁当
  4. 簡単　冷やし中華はじめました
  5. パリ×モチ、捏ねずに【チーズのバトン】
  1. 速攻1品♪レンジでキムチ豆腐
  2. きゅうりとハムの中華風春雨サラダ
  3. レンチン！茄子ぽん
  4. 豚ミンチ豆腐でふんわり！ピーマンの肉詰め
  5. つるむらさきと豚バラの玉子炒め
  6. Shepherds pie
  7. Hong Kong Fried Rice Recipe
  8. How to Make Coca Cola Chicken Wings
  9. Mimi's Sugary Donuts
  10. Vegan Holiday Hummus Platter
  1. オクラの胡麻和え
  2. トッポギとシーフードミックスの醤油レモン
  3. 簡単サーモンユッケ丼
  4. まるごと玉ねぎスープ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22009537
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close