レンコダイのあっさり2種ギョウザ
下関おきそこ @cook_40251032
第2回連子鯛料理コンクール（平成27年度）入選レシピです。
このレシピの生い立ち
魚に興味を持って料理をしてくれることを願っている。
レンコダイのあっさり2種ギョウザ
第2回連子鯛料理コンクール（平成27年度）入選レシピです。
このレシピの生い立ち
魚に興味を持って料理をしてくれることを願っている。
作り方
- 1
連子鯛の切り身をこまかくきざむ。
- 2
それをボウルにうつし、卵の黄身、すった生姜、刻みネギ、小くきざんだえのき、塩ひとつまみを入れ、混ぜ合わせる。
- 3
餃子の皮でつつむ。
- 4
1つはそのままつつみ、もうひとつは皮を2重にしてつつむ。
コツ・ポイント
餃子なら子供でも楽しく作ることができる。
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