残りソーメンでサラダ♪

みんみんみんと♪
みんみんみんと♪ @cook_40159981

残った素麺を、ドレッシングと和えて翌日の夕食サラダにしました。家に有る野菜何でもOKかと♪
このレシピの生い立ち
残ったソーメンで、夕食のサラダにしました。シーチキンを入れてもおいしいかも。ソーメンは少しでもかなりの量に、ボリュームになりました。

残りソーメンでサラダ♪

残った素麺を、ドレッシングと和えて翌日の夕食サラダにしました。家に有る野菜何でもOKかと♪
このレシピの生い立ち
残ったソーメンで、夕食のサラダにしました。シーチキンを入れてもおいしいかも。ソーメンは少しでもかなりの量に、ボリュームになりました。

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材料

4人分
  1. ソーメン 乾物の状態で50グラム(残った分でOK)
  2. きゅうり 1本
  3. 人参 10cm(好きなだけ)
  4. 玉ねぎ 大1/4
  5. トマト 半分
  6. ロースハム 4枚
  7. 1ケ
  8. レタス 3枚(好きなだけ)
  9. 紫キャベツ 2枚(無くてもOK)
  10. <合わせドレッシング>
  11. ゴマドレッシング 大さじ6
  12. ゴマ 大さじ1~2
  13. しょうが チューブで6cm
  14. ラー油 小さじ2
  15. 醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦に薄めに切り、皿に乗せラップをして、レンジで柔らかくなるまで加熱します。

  2. 2

    卵は溶いてお皿に入れ、ラップをして固まるまでレンジで加熱します。一部半熟でもラップのまま放置すると余熱で固まります。

  3. 3

    きゅうり、人参、卵、ハムは縦に細く。紫キャベツは千切りに、レタス、トマトは一口サイズに適当に切ります。

  4. 4

    ボールに合わせドレッシングを混ぜて、トマト以外の野菜とソーメンを入れ、よく絡めます。

  5. 5

    ボールやお皿に移して、最後のトマトを上から乗せて出来上がり。ボリュームたっぷり♪^^

コツ・ポイント

余った、ソーメンを野菜とトレッシングと混ぜるだけ。合わせたら、味見して、ごま油、ラー油、しょうが等好みの辛さで調整してください。しょうががアクセントに♪具材は好きな量でどうぞ。野菜がメインなのでダイエットにも良し・・☆でしょうか。^^

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☆・・好きな事・・☆音楽(視聴、演奏(ソロクラッシクピアノ&プチバンド活動しています☆)カメラ撮影料理、掃除、洗濯(家事大好き♪)☆・・好きな食べ物・・☆りんご、きゃべつ、豆腐、かぼちゃ、チョコレート、チーズケーキ☆・・好きでないもの・・☆虫全般。特に背中のてかった虫(ひぃ!!)霊、おばけ☆・・大阪在住、会社員、女性です。よろしくお願い致します。/(≡⌒ x ⌒≡)\ `*,.★
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