にんにくをみじん切り、あさつきは小口切りにする。
パルメザンチーズ、豆板醤、黒胡椒を準備する。

ベーコンは5mm角に棒状に切る。

ボールに卵を割りいれ、パルメザンチーズ、黒胡椒を加えてまぜておく。

フライパンにオリーブオイルをひいてにんにく、豆板醤を弱火で炒める。色づいたらベーコンを加え軽く焼き色を付ける。

卵液に４を加えよく混ぜる。

同時進行でパスタを表示時間通り茹でる。

茹で上がったパスタを卵液の中に入れて絡める。
パスタの予熱で卵が加熱され、どろっとなったら出来上がり。

器にもり、あさつきを振りかける。