おからパウダーのパウンドパン
全量474Kcal糖質28.7g（一食半量237Kcal糖質14.4g）
簡単！1ボウル！
糖質制限時の主食にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
糖質制限時におからパウダーを主食にできるように、おからパウダーで作るパウンドケーキから余分な材料を削ぎ落としてコレに至りました。パンと名してますが、ほんのり甘い卵ケーキに近いです（笑）
私の糖質制限時、朝食や夕食を担っている主力選手です。
おからパウダーのパウンドパン
全量474Kcal糖質28.7g（一食半量237Kcal糖質14.4g）
簡単！1ボウル！
糖質制限時の主食にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
糖質制限時におからパウダーを主食にできるように、おからパウダーで作るパウンドケーキから余分な材料を削ぎ落としてコレに至りました。パンと名してますが、ほんのり甘い卵ケーキに近いです（笑）
私の糖質制限時、朝食や夕食を担っている主力選手です。
アプリでひらく作り方
- 1
パウンド型にクッキングシートを敷く。
オーブンを170度に予熱開始。 - 2
ボウルに☆の材料を計り入れ、ホイッパーで軽く混ぜる。
-
- 3
②のボウルに卵を割り入れ、ホイッパーで混ぜながら、水を注いで混ぜていく。
-
- 4
生地が馴染んできたら、ムラができないよう思い切りよく混ぜる。
生地はドロっとモッタリしています。 -
- 5
おからパウダーとサイリウムはメーカーによって吸水率が異なるので、おからパウダーか水の量を調節してください。
- 6
ゴムベラを使って④の生地を型に流し込み、型を軽くトントンして生地をならす。
-
- 7
⑥を天板にのせて、170度のオーブンで40分焼く。
-
- 8
焼きムラが気になる場合は、焼き時間が半分経過したあたりで天板の向きを180度回転させてください。
- 9
真ん中あたりに串を刺して、何もついてこなければ焼き上がり。
- 10
焼き上がったら、型から外してケーキクーラーや網の上にのせて粗熱がとれたら出来上がり。
クッキングシートも剥してください。 -
- 11
粗熱がとれたら、8〜10等分に切る。
- 12
半量ごとラップに包んで冷蔵庫で保存。概ね5日くらい日持ちします。
冷凍保存も可能です。 - 13
食べる時は、500Wのレンジで1分ほど温めてください。
カッテージチーズと冷凍ベリーを添えて食べると美味♪
-
- 14
サンドイッチ向けには、こちらをどうぞ。
レシピID：22022714 -
- 15
コツ・ポイント
・オーブンによってクセがあるので、温度と焼き時間を調節してください。
・甘味料はラカントやエリスリトールを使用していますが、お好みのものでどうぞ。
・甘味料を増やしてココナッツオイルを30gほど加えるとケーキみたいになります。
つくれぽ
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