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ゴーヤの塩こんぶ和え
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ゴーヤの塩こんぶ和え-レシピのメイン写真

ゴーヤの塩こんぶ和え

おれんじ！。
おれんじ！。 @cook_40456357

塩こんぶであえるだけ！超簡単！
ゴーヤが苦手な人でも食べれると思います！！
このレシピの生い立ち
ゴーヤサラダを作ろう！と思った際に塩こんぶがあって入れてみたら美味しかったので！

塩こんぶであえるだけ！超簡単！
ゴーヤが苦手な人でも食べれると思います！！
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ゴーヤサラダを作ろう！と思った際に塩こんぶがあって入れてみたら美味しかったので！

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ゴーヤの塩こんぶ和え

おれんじ！。
おれんじ！。 @cook_40456357

塩こんぶであえるだけ！超簡単！
ゴーヤが苦手な人でも食べれると思います！！
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ゴーヤサラダを作ろう！と思った際に塩こんぶがあって入れてみたら美味しかったので！

塩こんぶであえるだけ！超簡単！
ゴーヤが苦手な人でも食べれると思います！！
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材料

2～3人前
  • 玉ねぎ 1個
  • ゴーヤ 1個
  • 塩こんぶ 適量(大さじ2程度)
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライサーで薄切りにして水にさらしておく。

  2. 2

    ゴーヤを縦半分にきり、中の種とわたをスプーンでこそげとる。薄くスライサーして塩もみしておく。

  3. 3

    鍋にお湯をわかしておく。塩もみしたゴーヤをよく絞ってから沸騰したお湯に入れさっと茹でる(1分程度)

  4. 4

    取り出して軽く水で洗い、玉ねぎも一緒にしてしっかり水気をとる。

  5. 5

    4に塩こんぶを入れてよく混ぜたら完成！！！味付けは塩こんぶのみ！

コツ・ポイント

2、3の工程をやるだけで、ゴーヤが驚くほど苦くなくなるので、ゴーヤ苦手な人でも食べられると思います！

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おれんじ！。
おれんじ！。 @cook_40456357
2021/07/26 10:49に公開

このレシピのキーワード

ゴーヤ 塩こんぶ 玉ねぎ

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