全粒粉4/1 入り  丸パン

♪nanachan♪
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固いのは個人的に好きではないので、少し柔らかめな感じに。

このレシピの生い立ち
全粒粉入りのパンを食べたくなり、作りました。

全粒粉4/1 入り  丸パン

固いのは個人的に好きではないので、少し柔らかめな感じに。

このレシピの生い立ち
全粒粉入りのパンを食べたくなり、作りました。

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材料

  1. 全粒粉 50g
  2. 強力粉 150g
  3. 砂糖 15g
  4. 3g
  5. バター 20g
  6. イースト(イースト専用スプーン) 小さじ1
  7. 牛乳 (夏場) 130g

作り方

  1. 1

    材料をホームベーカリーに入れて
    捏ねが出来上がったら
    6等分に分けて発酵させて焼く

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料理は和食が好きで和食を中心に料理を作っています。レシピもたくさん増えてきました。食べたもので体は作られる。安心安全、有機、無添加にこだわって、手間をかけてお料理してます。
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