茹でたそばの上に、千切りキュウリととろろを天の川に見立てて盛り付ける。

薄焼き卵、ハムを星形にくり抜き、飾る。ミニトマトやネギ、オクラなどで彩りよく飾る。

よく冷やした麺つゆを流し入れたら、出来上がり。