人参、れんこん:乱切り→れんこんは水にさらす。
玉葱:くし切り
冷凍里芋:大きいサイズは二等分に切る。

★調味料を合わせる。

フライパンにサラダ油を引き、鶏団子、玉葱、人参、れんこんを中火で炒める。

里芋、★合わせ調味料を加え、煮汁がなくなり、照りが付くまで炒める。

お皿に盛り付けて、ごまを振り掛けたら出来上がり。