タコベル チャルーパ シェル
クック2H4T7O☆ @cook_40462129
タコベルのメニューの中でも大好きなチャルーパ！
でもなかなか高くて手が出せない…そんな思い出手作り簡単に作ってみました！
このレシピの生い立ち
最近パン作りにハマってできた作品です！
メキシカン料理好きにぜひ\(//∇//)
タコベル チャルーパ シェル
タコベルのメニューの中でも大好きなチャルーパ！
でもなかなか高くて手が出せない…そんな思い出手作り簡単に作ってみました！
このレシピの生い立ち
最近パン作りにハマってできた作品です！
メキシカン料理好きにぜひ\(//∇//)
作り方
- 1
バター以外の材料を生地が馴染むまで混ぜる
- 2
バターを入れ、さらに馴染むまでこねる
- 3
丸めて 一次発行 30〜40分
- 4
4等分にする ガス抜き そのあとベンチタイムで10〜20分寝かす
- 5
またさらにガス抜き 生地を伸ばす
２次発酵に10〜20分
2次発酵なしでも大丈夫ですがやった方がいいかも。 - 6
油を中火であたためる
温まってから、生地投入。
片面2〜3分 両面上げたら ハングでv字の型をつくる。曲げる感じで - 7
油を切る。
シェルにお好みの具材を入れればチャルーパの完成です
コツ・ポイント
とても簡単、お手頃にあのタコベルのチャルーパができます（＾ω＾）
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