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生ハムとマッシュルームのアヒージョ
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生ハムとマッシュルームのアヒージョ-レシピのメイン写真

生ハムとマッシュルームのアヒージョ

たたた→
たたた→ @cook_40296349

めちゃうま簡単アヒージョ
バゲット買い忘れてヤマザキのダブルソフトをトーストして食べたけど馬鹿みたいに美味しかったです
このレシピの生い立ち
生ハム原木を買ったので色々試行錯誤中

めちゃうま簡単アヒージョ
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材料

  • マッシュルーム 1パック
  • 生ハム 好きなだけ
  • オリーブオイル 適量
  • ニンニク 2片
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    マッシュルームの土をしっかり取って、スプーンで軸をくり抜いたら適当に切った生ハムを詰める
    ニンニクはスライスしておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと①とニンニクを加えて弱火に掛けてグツグツしてきたらスプーンでオイルを掛けながら15分程度煮る

  3. 3

    味を見て必要に応じて塩を加えて整えたら完成

コツ・ポイント

ホワイトマッシュルームでも勿論問題ないですが、ブラウンマッシュルームの方が香りが高くお勧めです
生ハムは塩分が高いので、塩を入れるにしてもそれほど入れない方が美味しく決まります

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たたた→
たたた→ @cook_40296349
2021/07/23 10:51に公開
一般的な男の家庭料理備忘録
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このレシピのキーワード

アヒージョ マッシュルーム にんにく 生ハム

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