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お肉要らず☆簡単!ゴーヤチャンプル
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お肉要らず☆簡単!ゴーヤチャンプル-レシピのメイン写真

お肉要らず☆簡単!ゴーヤチャンプル

☆晶aki☆
☆晶aki☆ @cook_40299472

お肉よりも短時間で出来ます♪
お財布にも優しいし、残っても
はやく食べなきゃ!と焦らなくてすみます。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました( ◜◡◝ )

お肉よりも短時間で出来ます♪
お財布にも優しいし、残っても
はやく食べなきゃ!と焦らなくてすみます。
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お肉要らず☆簡単!ゴーヤチャンプル

☆晶aki☆
☆晶aki☆ @cook_40299472

お肉よりも短時間で出来ます♪
お財布にも優しいし、残っても
はやく食べなきゃ!と焦らなくてすみます。
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はやく食べなきゃ!と焦らなくてすみます。
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材料

  • ゴーヤ 一本
  • もめん豆腐 1/2丁
  • たまご 2個
  • ツナ 1缶
  • しょうゆ 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    たまごを溶き味塩コショウをふって、かき混ぜておきます

  2. 2

    ゴーヤを半分に切り種をとり、斜め切りにします

  3. 3

    塩を軽くふっておいておきます
    (こうすると苦味が少なくなります)

  4. 4

    暫くしたら水で洗い、豆腐を適当な大きさに切ります
    ゴーヤを水洗いします

  5. 5

    フライパンに油をしき、ゴーヤを入れ軽く炒め、そこに豆腐を入れ、さらに炒めます

  6. 6

    そこにツナを入れます。
    サッと炒め溶き卵を回しながら入れます

  7. 7

    たまごがふんわりしてきたら
    塩としょうゆを足して混ぜ合わせたら出来上がり

コツ・ポイント

ツナに味がついているので、そんなにしょうゆを多く入れなくて大丈夫です♪

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☆晶aki☆
☆晶aki☆ @cook_40299472
2021/07/23 10:45に公開
一般的に、よく冷蔵庫にあって簡単に作れる料理を中心に作っています。美味しい♡と言われたレシピを中心に載せていこうと思います(〃^ー^〃)⭐忙しくて買い物しに行けない方、短時間で済ませたい方⭐たくさんの調味料や、材料を使いたくない方⭐福祉系の仕事で料理を作る方にも参考に見ていただけると嬉しいです✨たまに、おやつになるものも載せようと思います♬いつかキッチンがなごむ場所にしたいです♪なごみの場。♥つくれぽを書いてくれた方々に感謝です♥
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このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプル ツナ ゴーヤ 卵 もめん豆腐

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