ナスと豚肉のハッセルバック
ららみん☆ @cook_40194093
大好きなナスを沢山頂いたので、いつもの食べ方とは違った食べ方をしたくなり作りました。
このレシピの生い立ち
ナスを沢山頂いた時に、じゃがいものハッセルバックを作っていたのでナスで作ってみようと思いました。
ナスと豚肉のハッセルバック
大好きなナスを沢山頂いたので、いつもの食べ方とは違った食べ方をしたくなり作りました。
このレシピの生い立ち
ナスを沢山頂いた時に、じゃがいものハッセルバックを作っていたのでナスで作ってみようと思いました。
作り方
- 1
ナスの両脇に菜箸を置き、切れ目を入れる。
-
- 2
天板にアルミホイルを敷き、ナスに塩コショウをしてから切れ目に豚肉を挟める。
-
- 3
チーズをのせて、オリーブオイルをまわしかけたら180度のオープンで約20分焼く。
-
- 4
焼き上がったら皿に移し、乾燥パセリをふりかけで出来上がり！
味が薄かったら好みのソースをかけても良いかと思います。 -
コツ・ポイント
切れ目にキチンと塩コショウをした方がいいと思います。
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