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新じゃがの小いも 小粒 簡単煮っ転がし
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新じゃがの小いも 小粒 簡単煮っ転がし-レシピのメイン写真

新じゃがの小いも 小粒 簡単煮っ転がし

☆noncook☆
☆noncook☆ @cook_40462191

簡単でシンプルな材料で出来ちゃう!
じっくり根気よく揚げ焼きして煮るだけ。
失敗なしでとってもホッコリ美味しいです。
このレシピの生い立ち
実家の畑で沢山採れた小さめの新じゃがを沢山消費したくって考えました。

簡単でシンプルな材料で出来ちゃう!
じっくり根気よく揚げ焼きして煮るだけ。
失敗なしでとってもホッコリ美味しいです。
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実家の畑で沢山採れた小さめの新じゃがを沢山消費したくって考えました。

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新じゃがの小いも 小粒 簡単煮っ転がし

☆noncook☆
☆noncook☆ @cook_40462191

簡単でシンプルな材料で出来ちゃう!
じっくり根気よく揚げ焼きして煮るだけ。
失敗なしでとってもホッコリ美味しいです。
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実家の畑で沢山採れた小さめの新じゃがを沢山消費したくって考えました。

簡単でシンプルな材料で出来ちゃう!
じっくり根気よく揚げ焼きして煮るだけ。
失敗なしでとってもホッコリ美味しいです。
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材料

2人分
  • ジャガイモ 新じゃが 500gぐらい
  • サラダ油 大さじ3
  • 麺つゆ(3倍) 100cc
  • みりん 100cc
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは良く洗って水を切っておく。
    新じゃがなので皮は剥かないで!

    • 新じゃがの小いも 小粒 簡単煮っ転がし作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れてジャガイモを揚げ焼きにする。
    中火でしっかりと焼き色をつける。
    15分くらいで良い焼き色に!

    • 新じゃがの小いも 小粒 簡単煮っ転がし作り方2写真
  3. 3

    焼き色がついたらめんつゆとみりん砂糖も入れて中火で煮る。
    たまに混ぜてそのまま煮汁がとろみがつくまで煮詰める。

    • 新じゃがの小いも 小粒 簡単煮っ転がし作り方3写真
  4. 4

    甘めが好きな我が家の大好きな味です。

    • 新じゃがの小いも 小粒 簡単煮っ転がし作り方4写真
  5. 5

    煮詰める時は、このくらい泡が立つくらいまで煮詰めるとトロトロになります!
    が、焦げるのも早いので気をつけて!

    • 新じゃがの小いも 小粒 簡単煮っ転がし作り方5写真

コツ・ポイント

我が家は甘めが好きなので砂糖入れてますが、砂糖なしでも十分美味しいです!

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☆noncook☆
☆noncook☆ @cook_40462191
2021/07/05 12:06に公開

このレシピのキーワード

にっころがし じゃがいも 新じゃが

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